Кто снабжает школы питанием в 2022 году
Содержание
- 1 Кому положено бесплатное питание в школе в 2022-2022 году
- 2 Кто снабжает школы питанием в 2022 году
- 3 Бесплатное питание в школах в 2022-2022 учебном году
- 4 Кто снабжает школы питанием в 2022 году
- 5 СанПиН-2022: что изменится в работе общеобразовательных организаций
- 6 Новые требования к детскому питанию
- 7 Новые требования к школьному питанию вступили в силу в 2022 году
- 8 Новые СанПиН для школы, детского сада и допобразования
- 9 Кому положены льготы по питанию в школе и как их получить
Под запретом (именно для организованного питания) пирожные и торты, грибы, майонез, кофе, жвачка, карамель, пальмовое масло, арахис, картофельные и кукурузные чипсы, искусственные красители, добавки, консерванты и ароматизаторы, острые соусы, кетчупы, майонез, молочная продукция на основе растительных жиров. И это далеко не полный список.
С 1 января 2022 года начали действовать новые санитарные правила к организации общественного питания населения — СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», которые устанавливают в том числе и правила организации питания в школах, лицеях, гимназиях и иных общеобразовательных организациях.
Кому положено бесплатное питание в школе в 2022-2022 году
В перечень мер господдержки детей из нуждающихся семей включается предоставление бесплатного питания в школе. Возможность предоставления таких льгот оговорена в законе «Об образовании», в статье 37. Но есть смысл уточнить, что государство позволило местным региональным властям самостоятельно устанавливать правила предоставления помощи. Также следует знать, что на упоминаемый вариант соцпомощи могут рассчитывать только учащиеся государственных школ.
Ребенок матери-одиночки всегда имеет право на льготное питание. Эта соцпомощь оговаривается в законе «Об образовании». Однако тонкости ее предоставления устанавливаются на местном уровне.
На практике детская соцпомощь предлагается в таких вариантах:
Кто снабжает школы питанием в 2022 году
В новом законе по бесплатному питанию младших школьников есть одна особенность – хоть он вступает в силу с 1 сентября 2022 года, фактически регионы могут откладывать введение этой программы для школ, которые пока не готовы. Однако учитывая, что регион может неплохо заработать на этом (как минимум за счет налогов, которые заплатят поставщики питания), уже с этого года программа будет запускаться во многих регионах России.
Обращения родителей, связанные с предоставлением бесплатного горячего питания ученикам начальных классов, дают возможность оперативно устранять все недочёты. Об этом на еженедельном совещании с регионами заявил первый заместитель Министра просвещения Российской Федерации Дмитрий Глушко.
Бесплатное питание в школах в 2022-2022 учебном году
Впервые в закон введен термин «горячее питание». Он регулирует состав и характеристики блюд для школьной столовой. Главное требование – пища для детей должна быть здоровой и сбалансированной. За соблюдением этого правила будут следить надзорные органы. Нормы по организации детского питания также введены в новый Закон об образовании в РФ.
Если школьник по состоянию здоровья не может получать те же блюда, что и остальные дети, и находится на особом режиме питания, образовательная организация должна предоставить ему специальное меню. Родители должны заранее сообщить о наличии проблемы и представить необходимые медицинские справки.
Кто снабжает школы питанием в 2022 году
В целом, общая редакция изменена не была, лишь получила некоторые дополнения, пояснения и рекомендации, которые вы легко найдете в основном законе. Администрации учебных заведений следует понимать, что требования СЭС к школьным столовым не противоречат общим законам и рекомендациям к общепитам, наоборот, благодаря узкой направленности, все правила более детально описаны в разных пунктах закона. Как оборудовать пищеблок школы Псевдодетские продукты Как к сентябрю подготовить и проконтролировать фонд оценочных средств в рабочей программе учителя.
Узнать о том, может ли ваш ребенок бесплатно питаться в школе, можно непосредственно в самом учебном заведении. Обычно возможность питаться в школе бесплатно дается детям из малоимущих и многодетных семей. Кроме того, в школах по всей территории России такое право предоставляется:
СанПиН-2022: что изменится в работе общеобразовательных организаций
Выдача поливитаминных препаратов детям не допускается. Вместо этого при недостатке отдельных микроэлементах в меню должна использоваться специальная пищевая продукция промышленного выпуска, обогащённая витаминами и микроэлементами, а также витаминизированные напитки промышленного выпуска. Такие напитки должны готовиться в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей.
При проведении массовых мероприятий длительностью более 2 часов каждый ребёнок должен быть обеспечен дополнительно бутилированной питьевой (негазированной) водой промышленного производства, дневной запас которой во время мероприятия должен составлять не менее 1,5 литра на одного ребёнка.
Новые требования к детскому питанию
готовые первые и вторые блюда могут находиться на мармите или горячей плите не более 2 часов с момента изготовления либо в изотермической таре (термосах) – в течение времени, обеспечивающего поддержание температуры не ниже температуры раздачи, но не более 2 часов. Подогрев остывших ниже температуры раздачи готовых горячих блюд не допускается.
Ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции должно размещаться в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, холле, групповой ячейке). Аналогичные требования предъявляются к размещению меню дополнительного питания (для обучающихся общеобразовательных организаций и организаций профессионального образования) (п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
«Мы выслушали доклад Министерства просвещения, Министерства финансов, послушали регионы, например Приморский край», — сказал он. «Какой нашли механизм регионы? Ряд регионов повысили индекс-дефляторы, но за школьное питание платили своим бюджетом. Серьезным вопросом явилось то, что для регионов, приравненных к Крайнему Северу, индекс-дефлятор должен быть 10–15 %, а у нас средний — 1,4 %», — отметил Геннадий Онищенко.
Первый вопрос — рост цен на продукты и на сырье и его влияние на питание школьников. «Индекс-дефлятор у нас был 4,5 %, а цены реально выросли гораздо больше», — отметил Геннадий Онищенко (Индекс-дефлятор — это коэффициент, применяемый для перевода в постоянные цены экономических показателей, рассчитанных в ценах текущего периода. — Прим. ред.).
Новые требования к школьному питанию вступили в силу в 2022 году
Подчеркивается, что меню должно содержать продукты, насыщенные витаминами и микроэлементами, а также важно присутствие витаминизированных напитков. Использование поливитаминов запрещено. Также в процессе приготовления необходимо употреблять йодированную соль.
В документе указано, что горячее питание должно присутствовать в ежедневном рационе обязательно, а его замена буфетной продукцией не разрешается. Важно распределить прием хлеба и кондитерских изделий между разными приемами пищи, такими как завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин и второй ужин.
Важная новая норма касается домашней еды: «Допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в обеденном зале или специально отведенных помещениях, оборудованных столами и стульями, холодильником, микроволновыми печами, условиями для мытья рук».
Что интересно? Выдавать «сухой паек» детям разрешено только во время поездки или мероприятий длительностью до четырех часов. Свыше четырех часов — должно быть организовано горячее питание. При проведении массовых мероприятий длительностью более 2 часов каждый ребенок должен быть обеспечен дополнительно бутилированной питьевой (негазированной) водой промышленного производства, дневной запас которой во время мероприятия должен составлять не менее 1,5 литра на одного ребенка.
- содержать в составе горячие блюда, доведенные до кулинарной готовности;
- обеспечивать необходимый набор калорий, рассчитанный в соответствии с возрастными особенностями ребенка;
- быть вкусным, здоровым, иметь привлекательный внешний вид.
Все российские ученики 1-4 классов в ближайшие три года должны быть обеспечены горячим питанием. Это требование озвучил Владимир Путин во время обращения к Федеральному собранию в январе 2022 года. Теперь каждый субъект РФ должен внести изменения в региональное законодательство. Например, в Петербурге кормить бесплатно учеников младшей школы начнут с 1 сентября 2022 года. Льготным категориям положены обеды и завтраки, остальным — только завтраки.
Первый вопрос — рост цен на продукты и на сырье и его влияние на питание школьников. «Индекс-дефлятор у нас был 4,5 %, а цены реально выросли гораздо больше», — отметил Геннадий Онищенко (Индекс-дефлятор — это коэффициент, применяемый для перевода в постоянные цены экономических показателей, рассчитанных в ценах текущего периода. — Прим. ред.).
«Мы выслушали доклад Министерства просвещения, Министерства финансов, послушали регионы, например Приморский край», — сказал он. «Какой нашли механизм регионы? Ряд регионов повысили индекс-дефляторы, но за школьное питание платили своим бюджетом. Серьезным вопросом явилось то, что для регионов, приравненных к Крайнему Северу, индекс-дефлятор должен быть 10–15 %, а у нас средний — 1,4 %», — отметил Геннадий Онищенко.
Новые СанПиН для школы, детского сада и допобразования
Обязательное горячее питание. С 1 сентября 2022 года младших школьников должны кормить горячими обедами. Теперь это закреплено в СанПин. Также сказано, что для всех, кто занимается в организациях больше 4 часов, должна быть организована возможность горячего питания. Это не значит, что детей нужно кормить бесплатно, но значит, что в учреждениях дополнительного образования должны появиться не только буфеты, но и столовая. По крайней мере, если дети в этих учреждениях занимаются в нескольких секциях подряд.
Вендинговые автоматы. Для дополнительного питания можно установить автоматы для продажи готовой продукции. В них можно продавать соки, нектары, стерилизованное молоко, питьевую воду, орехи кроме арахиса, сухофрукты и мучные изделия в отдельной упаковке. У продуктов должны быть сертификаты качества и соблюдены условия и сроки хранения. Автоматы нужно мыть и дезинфицировать по мере загрязнения, но не меньше двух раз в месяц.
Кому положены льготы по питанию в школе и как их получить
Организация питания — важнейшее условие реализации образовательной деятельности в РФ. Информация об условиях питания в учреждении образования любой формы собственности должна быть раскрыта и доступна (п. 15 ч. 3 ст. 28; п. «и» ст. 29 ФЗ-273 от 29.12.2012 в ред. от 27.12.2022). Основные принципы закреплены в статье 37 ФЗ-273 от 29.12.2012):
- кому оно адресовано (должность руководителя, его Ф.И.О.);
- Ф.И.О. заявителя;
- данные ребенка (Ф.И.О., класс обучения);
- запрашиваемую льготу и основания для ее предоставления;
- дату написания;
- список документов, которые прилагаются к заявлению и указывают на основание предоставления льготы.
Документ предусматривает внесение изменений в государственную программу «Развитие образования» о предоставлении субсидий регионам с 1 сентября и с 1 января — в зависимости от срока готовности субъектов обеспечить бесплатно горячим питанием 100 процентов школьников начальных классов. Сейчас субсидии можно получить только с начала учебного года.
Проект постановления кабмина, разработанный Минпросвещения, даст возможность школам получать субсидии на обеспечение бесплатного горячего питания для учащихся 1-4 классов два раза в год — с 1 сентября и с 1 января. Об этом 23 ноября сообщает ТАСС со ссылкой на согласованный с Минфином и Минэкономразвития документ.
22 мая 2021 uristklin 122
