Питание в школах москвы 2022
Содержание
Важная информация по питанию
2. Необходимо своевременно пополнять баланс лицевого счёта обучающихся. Наличный расчёт с 01.04.2022 г. невозможен. Ознакомиться с порядком подключения автоплатежа можно на сайте mos.ru по ссылке.
3. В случае отсутствия ребёнка в школе, возможно автоматическое списание средств за первый день заказанного рациона, в последующие дни отсутствия ребенка в школе, будет сделана корректировка с отменой заказа на платное питание.
5. Также сообщаем, что с 01.04.2022 г. все ограничения, выставленные родителями на портале МОС.РУ на покупку определённых видов буфетной продукции в школьной столовой, будут автоматически сняты и их необходимо будет выставить заново. Лимит дневных трат также следует переустановить.
Согласно действующему правовому акту допускается обработка продовольственного (пищевого) сырья и изготовление из него кулинарных полуфабрикатов в одном цехе при условии выделения раздельных зон (участков) и обеспечения раздельным оборудованием и инвентарём.
Масса порции и суммарные объёмы блюд по приёмам пищи должны быть в пределах норматива, указанного в таблицах 1 и 3 приложения 9 соответственно, а суточная потребность в питательных веществах и доля распределения энергетической ценности – в таблицах 1 и 3 приложения 10 соответственно.
Ранее Роспотребнадзор разработал рекомендации по организации горячего питания школьников. Из данных рекомендаций следует, что энергетическая ценность рациона должна соответствовать физиологическим потребностям и энергозатратам учащихся. Помимо того, образовательным учреждениям рекомендовано максимально разнообразить здоровое питание. Одни и те же блюда не должны повторяться в течение дня и двух смежных дней.
Благодаря проводимой работе в меню школ сокращено количество выдаваемых кондитерских и колбасных изделий более чем в два раза, увеличено количество выдаваемых фруктов и овощей более чем на 30%, что позволяет обеспечивать должную пищевую и биологическую ценность рациона питания.
«В 2022 году федеральный бюджет на эти цели выделил 59,2 млрд рублей. Это существенные финансовые ресурсы. Мониторинг и контроль за ситуацией по организации горячего питания ведут федеральные, региональные и муниципальные власти», – информировала заместитель Председателя Правительства.
Напомним, что президентом подписан закон об обеспечении учеников начальной школы бесплатным горячим питанием. Внесены поправки в статью 37 Федерального закона № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», согласно которым школьники младших классов будут получать в школе бесплатное горячее питание не реже одного раза в день, предусматривающее горячее блюдо и горячий напиток.
Под запретом (именно для организованного питания) пирожные и торты, грибы, майонез, кофе, жвачка, карамель, пальмовое масло, арахис, картофельные и кукурузные чипсы, искусственные красители, добавки, консерванты и ароматизаторы, острые соусы, кетчупы, майонез, молочная продукция на основе растительных жиров. И это далеко не полный список.
Ранее Роспотребнадзор разработал рекомендации по организации горячего питания школьников. Из данных рекомендаций следует, что энергетическая ценность рациона должна соответствовать физиологическим потребностям и энергозатратам учащихся. Помимо того, образовательным учреждениям рекомендовано максимально разнообразить здоровое питание. Одни и те же блюда не должны повторяться в течение дня и двух смежных дней.
Благодаря проводимой работе в меню школ сокращено количество выдаваемых кондитерских и колбасных изделий более чем в два раза, увеличено количество выдаваемых фруктов и овощей более чем на 30%, что позволяет обеспечивать должную пищевую и биологическую ценность рациона питания.
С сентября 2022 года в 39,2 тыс. государственных и муниципальных общеобразовательных школ 7,3 млн учащихся младших классов получают горячее питание в соответствии с поручением Президента страны. Об этом сообщила заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Татьяна Голикова на оперативном совещании с Председателем Правительства Российской Федерации Михаилом Мишустиным.
С 2022 года питание в школах кардинально изменится
Первое, на что стоит обратить внимание, — это запрет на исключение из детского меню горячего питания. В документе говорится, что замена его на буфетную продукцию недопустима. Меню должно быть составлено так, чтобы кулинарные, мучные, кондитерские и хлебобулочные изделия были распределены по разным приёмам пищи: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин и второй ужин. Выдавать «сухой паёк» разрешили только во время поездки, длительностью до четырёх часов.
Кормить детей в школах, детских садах и лагерях начнут по новым правилам. Каждая детская организация будет обязана предоставлять горячее питание, а во время готовки в обязательном порядке использовать йодированную соль. Это прописано в новых СанПиНах, которые своим постановлением утвердила главный санитарный врач Анна Попова. Они будут действовать шесть лет, с 2022 по 2027 годы. С текстом документа можно ознакомиться на официальном интернет-портале правовой информации.
Первый вопрос — рост цен на продукты и на сырье и его влияние на питание школьников. «Индекс-дефлятор у нас был 4,5 %, а цены реально выросли гораздо больше», — отметил Геннадий Онищенко (Индекс-дефлятор — это коэффициент, применяемый для перевода в постоянные цены экономических показателей, рассчитанных в ценах текущего периода. — Прим. ред.).
В соответствии с законом с 1 сентября 2022 года все ученики начальной школы в государственных и муниципальных образовательных организациях должны быть обеспечены бесплатным горячим питанием. Закон был принят Государственной Думой в третьем чтении 18 февраля 2022 года.
При этом никто не обратил внимание на то, что в отношении компании «ВИТО-1» до сих пор не возбуждено уголовное дело, хотя она как и «Конкорд» должна нести ответственность за поставку опасного для здоровья детей питания. И более того – заразив детей шигеллой, ООО «ВИТО-1» продолжает открыто действовать на рынке и поставлять еду в образовательные комплексы Москвы.
На круглом столе не присутствовали представители органов исполнительной власти. По словам организаторов, чиновники из мэрии Москвы, департамента образования и департамента здравоохранения получили приглашения, но не приехали. Евгений Ступин сообщил, что он направил на имя Сергея Собянина письмо «о необоснованности отсутствия» на круглом столе главы департамента образования Исаака Калины и «о привлечении его к дисциплинарной ответственности».
Родители жалуются, что завтраки в школе ученики первой смены не едят, поскольку еще не успевают проголодаться после утреннего приема пищи дома. «Завтраки большинство детей не ест, потому что не голодные еще, или потому что там каша невкусная», — рассказала «Росбалту» мама петербургской школьницы. Она тоже рассчитывала, что ее дочка, которая учится в первую смену, получит и горячий обед. «Если все это затевалось для того, чтобы облегчить финансовые затраты родителям школьников, то как-то логика опять потерялась. Позавтракать реально можно дома, но если ребенок до середины дня в школе, то без обеда не выйдет при любом раскладе, соответственно, родители ничего особенно сэкономить не могут».
Завтрак должен состоять из горячего блюда и напитка, и добавлять ягоды, фрукты и овощи лишь рекомендуется. И в Пензенской области «горячим блюдом» на завтрак может оказаться теплая булочка или пирожок — начальник управления образования Пензы Юрий Голодяев перечислил варианты: «Каша, омлет, запеканка, выпечка». Те, кто учится во вторую смену, будут получать либо завтрак, либо обед — по выбору родителей. В таких условиях родители, конечно, чаще выбирают обед.
Новые требования к школьному питанию вступили в силу в 2022 году
Подчеркивается, что меню должно содержать продукты, насыщенные витаминами и микроэлементами, а также важно присутствие витаминизированных напитков. Использование поливитаминов запрещено. Также в процессе приготовления необходимо употреблять йодированную соль.
В документе указано, что горячее питание должно присутствовать в ежедневном рационе обязательно, а его замена буфетной продукцией не разрешается. Важно распределить прием хлеба и кондитерских изделий между разными приемами пищи, такими как завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин и второй ужин.
Льготное питание в школе в 2022–2022 учебном году
Обязанность школ заботиться о еде учеников закрепляется в законе №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012. Статья 37 закона полностью возлагает на образовательные учреждения организацию питания школьников. Финансируется оно из региональных бюджетов, а порядок обеспечения определяется местными властями, поэтому тем, кому положено бесплатное питание в школе в 2022—2022 учебном году, устанавливаются на местном уровне в каждом регионе отдельно.
В некоторых регионах РФ, где утверждены соответствующие законодательные акты, у семей льготников существует возможность выбора: будет питание в школах — платное или бесплатное; в первом случае предусмотрена денежная компенсация. Родители оплачивают обеды и завтраки ребенка, но ежемесячно получают полное или частичное денежное возмещение потраченных средств. В некоторых случаях размер выплат зависит от количества детей в семье. Например, если в семье один ребенок, то компенсируют 30% стоимости, если двое, то 50%. Положена или не положена компенсация питания в школе вашей семье, узнавайте в органах социальной защиты или в администрации учебного учреждения.
Но сами «Такие дела» существуют благодаря пожертвованиям. И мы просим вас оформить ежемесячное пожертвование в поддержку проекта. Любая помощь, особенно если она регулярная, помогает нам работать. Пятьдесят, сто, пятьсот рублей — это наша возможность планировать работу.
Родители не только могут, но и должны контролировать, что происходит с ребенком в школе, чем он питается. Гораздо проще решать все проблемы вместе с единомышленниками, считает Дарья Бурлакова. Лучший вариант для активных родителей — объединиться в совет родителей, принять устав своего объединения, выбрать председателя. Конечно, это требует дополнительных усилий и времени, но зато очень помогает бороться за свои права.
Путин предложил разрешить родительским комитетам контролировать школьное питание
Он отметил, что система обеспечения горячим питанием учеников с 1-го по 4-й классы стоила «немалых денег» и задумывалась в качестве меры дополнительной поддержки семей. Однако, по словам президента, у многих регионов есть претензии к тому, как это организовано. В связи с этим необходимо наладить обратную связь с субъектами Федерации по этому вопросу.
Как ранее указывал председатель Комитета Госдумы по образованию и науке Вячеслав Никонов, главной проблемой является «неспособность регионов принять федеральные средства, которые выделены на детское питание». «Огромный возврат средств по прошлому году», — подчеркнул он. «Надо учить регионы, чтобы они эти средства правильно использовали, чтобы эта программа эффективно заработала», — заключил Никонов.
09 мая 2021 uristklin 220
